梅ジャム、たくさん作りました(*^▽^*)
ご訪問頂き、有難うございます今回は、ハンドメイドではなくクッキングです。梅ジャムをたくさん作りました～毎朝、ベランダから我が家の梅の木を眺めて、梅の実の成長を見てました作ったのは、少し前の６/６㈰です。まだ、青い実もありましたがだいぶ、黄色くなってきたのでたくさん集めました～たぶん、これが１番大きいのではないかと思いますが１円玉３枚半の大きさでしたこちらの写真は、煮詰めはじめた所です出来上がって、...
我が家の梅で、梅シロップ作り(*^o^*)
ご訪問頂き、有難うございます梅雨に入りました昨日は、１日雨でしたが今日は、梅雨の合間の晴れ洗濯日和でした今年も、我が家の梅の木に梅がなり先週ですが、梅狩りしました昨年は、2キロ以上とたくさん取れて2瓶、梅酒を作りました。今年は1キロ、ギリギリ取れました今回の梅の実は、大きい実が多かったのですが中には、5円玉ぐらいの実も３つほどありました。カワイイです梅の実は、冷凍庫に入れると発酵しにくくなるそうなので...
今度は、梅ジャム(^^♪
５月に、梅の実の収穫をした時は梅酒を作りました。青梅で、実も小さかったのですが６月も半ばを過ぎて収穫したら黄色く、大きな実がたくさん収穫できました。５月に収穫してるのにまた、たくさん集まりキレイな実を選び、１．５kgで梅ジャムを作りました。梅を収穫したのが、仕事から帰ってきてからで梅ジャム作りの途中、夕飯の支度もはじめて梅の実にグラニュー糖を混ぜて煮詰める時には隣のコンロで、お味噌汁を作りながらでし...
今年も梅がなりました(^^♪
我が家の梅の木に、たくさんの梅の実が生りましたいつもは毎年６月に収穫してますが今年は、梅酒を作ろうと思い５月中旬を過ぎた昨日の日曜日、家族で梅の実を収穫ました凄く綺麗で、マスカットのようなグリーン梅の実の収穫は２年前、１㎏も採れず昨年、１㎏ちょっと今年は、３㎏以上取れました。それでも、まだ収穫しきれず実がなってます。こんなに収穫できると思っていなかったので１瓶分の氷砂糖とホワイトカリー(３５度)しか...
梅シロップ、作りました＆糸買い
ピンクのネコちゃん最初に考えていたお洋服のイメージから少し変更で、まだ進んでません。ネコちゃんを眺めつつ・・・ごめんなさい。ちゃんと、作ってあげるから待っててねネコちゃんの事を考えつつ梅シロップの瓶を見たら氷砂糖がほとんど解けて、いい感じそして・・・出来上がりました～前に梅シロップを作った時よりも氷砂糖もうまく溶けて、たくさん出来上がりました。夏バテにいいそうで毎日、飲みたいと思います今日も、飲み...
